紅飛燕　最高級包丁

すき焼き、天ぷら、寿司
伝統的な日本料理は、料理人の包丁に対する強いこだわりとともにあります。

古来から受け継がれる刃物の美しさ、芸術性は、実用性の面のみならず、世界で非常に高い評価を受けています。